Ferrero Rocher de morcilla
Ferrero Rocher blood sausage
Jamón de bellota (100grs aproximadamente)
Queso Manchego en aceite de oliva
Manchego cheese in olive oil
Solomillo de cerdo con queso de cabra y mermelada de frambuesa
pork tenderloin with goat cheese and raspberry jam
Costillar Asado ó BBQ
Costillar de cerdo asado ó con salsa barbacoa con patatas fritas
Ribs of sane in barbecue sauce with French fries
Gambon a la plancha
Grilled gambon
Anillas a la Andaluza
Squid
Bacalao Dorado ( A my Manera)
Deliciosa combinación de Bacalao con patatas y huevo.
Delicious combination of cod, potatoes and egg
Pescaitos de Andrea
Chanquetes (Pez Plata) con huevos y pimientos del padron
Whitebait with eggs and padron peppers
Anchoas
Anchovies
Boquerones en Vinagre
Pickled anchovies
Oreja a la plancha
Ear of pork grilled
Gulas del norte con Gambas al ajillo
Northern eels with garlic prawns
Huevos rotos con jamón
Broken eggs with ham and fried potatoes
Caracoles en Salsa
Snails in sauce
Fingers de pollo
chicken Fingers
Rabo de toro estofado
Delicious beef tail
Morcilla de caldera con piñones
Caldera black puddíng whith pine nuts
Croquetas de jamón
Ham croquettes
Croquetas de Cochinillo y manzana
Suckling pig and apple croquettes
Ración o Pincho de tortilla de Patata
Portion of potato omelette
Espetos de Sardinas
Sardines Grilled
Berengenas con Miel de caña
Aubergines with cana honey
Croquetas de Secreto de Cerdo con Miel
Pork Secret croquettes with Hone
Cremoso de Queso de Tetilla Crujiente
Crispy Tetilla Chesse Cream
SEAFOOD DRITTERS
TIGUER SNACKS
Broken eggs with ham and fried potatoes
